一、所訂的本活動學習目標適合學生嗎？

※對全班：

本活動學習目標：

1

認識客房的一般分類

2

認識單床房、雙床房及套房的特色及設備

3

認識床型分類的能力及技能

4

了解客房在現行法規的分類

5

認識特殊型態的客房

6

體會房務部人員工作的辛苦，提供整潔舒適環境給顧客使用

以上學習目標適合全班學生於活動中達成。

※對餐旅概論表現，全班前20%學生：

本活動學習目標容易達成，可以藉著課程的影響，體會房務部人員工作的辛苦，提供整潔舒適環境給顧客使用。學生藉由課本、講義與VOD系統教學，認識在現行法規的分類與規範下客房的一般分類，單床房、雙床房及套房的特色及設備，床型分類的能力及技能，特殊型態的客房。

※對餐旅概論表現，全班後20%學生：

本活動學習目標1、3、4項較易達成，2、6項較弱。需藉著再學習觀察、體驗等才能達成。

二、我的教學法是否有效？為什麼？日後遇到類似的課程，我會選擇哪些合適的教學方法，以達成本活動教學目標？

本活動設計成簡報教學，藉由VOD系統的使用，欣賞業界的客房使用狀況，引發學生的好奇心理，提高學生學習興趣，刺激學生想像空間。日後遇到類似課程，我仍會採取目前設計的簡報來進行教學，以達到資源的再運用。

三、我的評量方式是否能夠有效地衡量出本活動的學習目標？日後類似的教學中，我將會做哪些改變？

本活動採取形成性評量及總結性評量，藉由補充講義及學習單讓同學了解重點，於學習活動中達成本課程之學習目標。

教學領域

教學行為

行為指標

行為重點

教師表現事實摘要敘述

1.優點或特色：

2.改善建議：