班  級

綜二忠

教 材

 ■自編教材

任  課

教  師

伍若梅

陳巧昀

科  目

烘焙服務實務

 □教科書

書名

出版社

週  次

起 迄 日 期

預  定  教  學  進  度

備   註

1

02/11-02/17

1/22-1/24補上2/12-2/14課程；2/15-2/16春假

2

02/18-02/24

環境清潔

2/21(三)正式上課

3

02/25-03/03

228放假

2/26(一)-2/27(二)四技二專模擬考；2/28(三)放假

4

03/04-03/10

圓頂葡萄乾土司

5

03/11-03/17

圓頂葡萄乾土司

3/15(四)-3/16(五)四技二專模擬考；3/16(五)高二射擊預習

6

03/18-03/24

奶酥餡甜麵包

3/23(五)高二射擊預習

7

03/25-03/31

奶酥餡甜麵包

3/27(二)14:00二年級射擊體驗；3/29(四)-3/30(五)第一次期中考；3/30(五)攀登合歡山；3/31(六)補上4/6(五)課程

8

04/01-04/07

清明連假

4/4(三)-4/6(五)放假

9

04/08-04/14

紅豆餡甜麵包+圓頂奶油土司

4/9(一)-4/10(二) 四技二專模擬考；4/13(五)國語文、本土語文競賽

10

04/15-04/21

紅豆餡甜麵包+圓頂奶油土司

11

04/22-04/28

奶酥餡甜麵包

4/24(二)高二複習考；4/27(五)英語文競賽

12

04/29-05/05

布丁餡甜麵包

4/30(一)-5/4(五)作業抽查

13

05/06-05/12

母親節感恩餅乾

5/7(一)-5/8(二)高三畢業考；5/12(六)校慶

14

05/13-05/19

母親節感恩餅乾

5/14(一)校慶補假；5/17(四)-5/18(五)高一高二第二次期中考；5/18(五)高三補考

15

05/20-05/26

母親節感恩餅乾

16

05/27-06/02

橄欖形餐包+圓頂奶油土司

6/1(五)畢業典禮

17

06/03-06/09

橄欖形餐包+圓頂奶油土司

18

06/10-06/16

山形白吐司

19

06/17-06/23

山形白吐司

6/21(四)-6/22(五)高二期末考

20

06/24-06/30

期末考

6/25(一)高二期末考；6/27(三)-6/29(五)高一期末考；6/29(五)休業式