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教學資料西餐期中術科測驗

餐二忠  西餐期中術科評量表

 

＊測驗時間為60分鐘

A：華爾道夫沙拉

 

組別

座號

分數

座號

分數

座號

分數

座號

分數

一

1

 

2

 

19

 

20

 

二

3

 

4

 

21

 

22

 

三

5

 

6

 

23

 

24

 

四

7

 

8

 

25

 

26

 

五

9

 

10

 

27

 

28

 

六

11

 

12

 

29

 

30

 

七

13

 

14

 

31

 

32

 

八

15

 

16

 

33

 

34

 

九

17

 

18

 

35

 

36

 

十

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

餐二孝  西餐期中術科評量表

 

＊測驗時間為80分鐘

B：羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

 

 

組別

座號

分數

座號

分數

座號

分數

座號

分數

一

 

 

 

 

 

 

 

 

二

 

 

 

 

 

 

 

 

三

 

 

 

 

 

 

 

 

四

 

 

 

 

 

 

 

 

五

 

 

 

 

 

 

 

 

六

 

 

 

 

 

 

 

 

七

 

 

 

 

 

 

 

 

八

 

 

 

 

 

 

 

 

九

 

 

 

 

 

 

 

 

十

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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