班  級

觀光科 三年 忠  班

每週時數

2

任課教師：傅靖瑄

科  目

          飲務管理實務

冊    別

週  次

起 迄 日 期

預  定  教  學  進  度

社會關切議題融入（如備註說明2）

評量方式

（如備註說明3）

請填寫可複選

備   註

1

02/12-02/18

緒論

輔導知能

生活教育

實踐

2/13(一)開學；2/18(六)補2/27一)課程；2/16(四)-2/17(五)四技二專模擬考

2

02/19-02/25

茶

輔導知能

生活教育

實踐

3

02/26-03/04

茶

輔導知能

生活教育

實踐

2/27(一)彈性放假；2/28(二)放假

4

03/05-03/11

咖啡

輔導知能

生活教育

實踐

5

03/12-03/18

咖啡

輔導知能

生活教育

實踐

3/14(二)-3/15(三)四技二專模擬考

6

03/19-03/25

啤酒

輔導知能

生活教育

實踐

7

03/26-04/01

期中考

紙筆測驗

3/30(四)-3/31(五)第一次期中考；3/27(一)14:00二年級射擊體驗

8

04/02-04/08

葡萄酒

輔導知能

生活教育

實踐

9

04/09-04/15

葡萄酒

輔導知能

生活教育

實踐

4/10(一)-4/11(二) 四技二專模擬考

10

04/16-04/22

蒸餾酒

輔導知能

生活教育

實踐

11

04/23-04/29

蒸餾酒

輔導知能

生活教育

實踐

4/25(二)高二複習考

12

04/30-05/06

雞尾酒

輔導知能

生活教育

實踐

5/1(一)-5/5(五)作業抽查

13

05/07-05/13

雞尾酒

輔導知能

消費者保護

實踐

14

05/14-05/20

畢業考

紙筆測驗

5/15(一)校慶補假；5/17(三)-5/19(五)第二次期中考及畢業考

15

05/21-05/27

成果展

道德教育

職業安全衛生

實踐

5/26(五)高三補考

16

05/28-06/03

成果展

道德教育

職業安全衛生

實踐

6/3(六)補5/29(一)課程

17

06/04-06/10

畢業

道德教育

職業安全衛生

實踐

18

06/11-06/17

道德教育

職業安全衛生

報告

19

06/18-06/24

道德教育

職業安全衛生

報告

6/21(三)-6/23(五)高二期末考

20

06/25-07/01

紙筆測驗

6/28(三)-6/30(五)高一期末考；6/30(五)休業式