班  級

餐飲技術科 二 年 仁 班

每週時數

2

任課教師：洪嘉穗

科  目

房務技術

冊    別

週  次

起 迄 日 期

預  定  實  習  進  度

備   註

1

08/26-09/01

08/30(三)開學，實習安全與衛生教育宣導。

2

09/02-09/08

房務教室大掃除

3

09/09-09/15

西式餐桌擺設(306A下)

09/10(一)-09/11(二)四技二專9月份複習考

09/14(五)職業類科繳回實習課程預定進度表。

4

09/16-09/22

西式餐桌擺設(單點、306A下、306B下)

107-1校內技藝競賽開辦職類調查。

107-1實習報告抽查科目調查。

5

09/23-09/29

飲料服勤(一)

9/24(一)中秋節放假

6

09/30-10/06

飲料服勤(二)+單元複習

7

10/07-10/13

術科測驗(一)

107-1校內技藝競賽辦法公告

10/08(一)-10/09(二)第一次期中考

10/10(三)國慶日放假

8

10/14-10/20

房務操作(一)~單人床+加床

10/19(四)-10/20(五)四技二專第一次模擬考

106-1校內技藝競賽報名及公告選手名冊

9

10/21-10/27

房務操作(一)~雙人床+單人床+加床

10/23(二)-10/24(三)四技二專第一次模擬考

10

10/28-11/03

單元複習

11

11/04-11/10

術科測驗(二)

11/05(日)106-3全國技術士技能檢定學科測試

11/10(五)實習報告抽查

12

11/11-11/17

校內技藝競賽

11/16(五)107-1校內技藝競賽

13

11/18-11/24

學科理論

11/23(五)實習報告抽查

14

11/25-12/01

第二次期中考

11/26(一)-11/27(二)一年級第二次期中考

11/29(四)-11/30(五)高一自我成長營

11/27(二)-11/30(五)107學年度全國工業類科技藝競賽

11/28(三)-11/30(五)二、三年級第二次期中考

15

12/02-12/08

運動會

12/04(二)-12/06(四)107學年度全國商科技藝競賽

12/07(五)全校運動會

16

12/09-12/15

水果切割(一)

17

12/16-12/22

水果切割(二)

12/20(四)--12/21(五)四技二專第二次模擬考

108年在校生專案檢定報名各班宣導

12/22(六)補12/31(一)彈性放假

18

12/23-12/29

水果切割(三)水果拼盤

19

12/30-108/01/05

術科測驗(三)

12/31(一)補放假

20

108/01/06-01/12

大掃除

21

108/01/13-01/19

期末考

01/16(三)-01/18(五)期末考

01/18(五)休業式